一般雪糕胀袋了之后就不建议吃。雪糕胀袋一般分两种情况：
1、可能是所买的雪糕非常容易遇冷发生膨胀，在冰箱里保存一段时间再拿出来后就会发生胀袋现象。这种现象属于正常情况，在这种胀袋的情况下雪糕还是可以继续食用的。
2、也有可能是雪糕里面进入了细菌物质，导致雪糕里的碳水化合物、脂肪、蛋白质等被细菌分解时进行了呼吸作用而产生了气体，最终造成胀袋的现象。一般这些气体里都含有大量细菌，如果人体误食了话可能会引起肠胃不适，给人体带来伤害。
在一般情况下我们很难区分到底是哪种情况，所以为了身体健康，胀袋的雪糕还是不要食用了。
另外，冰棒上粘着白花花的“粉”，是由空气中的水蒸气遇到温度较低的冰棍形成的小冰晶，是在冰箱里发生的凝华现象。冰棒上冒“白烟”，是由空气中的水蒸气遇到温度较低的冰棒凝结而成的小水滴，是液化现象。
