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羊角蜜和羊角脆的区别

羊角蜜和羊角脆没有明显区别,是人们对同一种水果的不同叫法,它们都是甜瓜的一个品种,因为果实是长锥形的,一边比较大,一边比较尖细,长得像羊角一样,所以就得名羊角蜜、羊角脆。这种甜瓜以脆甜或者绵甜为特点,人们把吃起来甜一点的叫“羊角蜜”,吃起来更脆一点的叫“羊角脆”。

羊角蜜甜瓜是一种早中熟品种,最早在三月底、四月初头茬瓜即可上市,其中头茬瓜由于生长初期生长缓慢、稳定,子房发育较好,无论瓜型还是口感,都是最佳。羊角蜜的瓜瓤为桔黄色,瓜皮为浅绿色,成熟后成灰白色,越是成熟的瓜就越白,吃起来就越甜。

挑选羊角蜜时可以观察它的外表,没有完全熟透的羊角蜜表面有细小的绒毛存在,成熟以后绒毛就会变软或脱落,应该挑选外表光滑,有黄色线纹的瓜,这样的是自然熟透的羊解蜜,口感好,味道甜。

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